Grüne Smoothies

Bei grünen Smoothies geht es darum, mehr grünes Blattgemüse und insgesamt mehr

Obst und Gemüse zu verzehren und damit dem Körper wichtige Nährstoffe und Antioxidantien zu liefern. Sie sind fix zubereitet, gut geeignet für unterwegs und ersetzen auch mal eine Mahlzeit.

green Smoothie
green Smoothie

Eigentlich ist es sehr simpel: Grünes Blattgemüse und Obst waschen, ggf. schälen (Äpfel und Co. müssen nicht geschält werden) und tropfnass mit ein wenig Wasser oder Eiswürfeln in einen Hochleistungsmixer geben, auf höchster Stufe zu einem cremigen Smoothie mixen - fertig!


Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt - erlaubt ist, was schmeckt. Hier mal ein paar Kombitipps (ergibt jeweils ca. 1 L):


8 Blätter Romana-Salat, 1 Tasse rote Trauben, 1 mittelgroße Orange (geschält), 1 Banane, 2 Tassen Wasser



8 Blätter Romana-Salat, 5 Tassen Wassermelone, 1 Tasse Wasser


6-8 Blätter rotblättriger Kopfsalat, 4 Aprikosen entsteint, 1 Banane, ¼ Tasse Heidelbeeren, 2 Tassen Wasser
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6-8 Blätter Romana-Salat, ½ mittelgroße Honigmelone, 2 Tassen Wasser



1 Tasse Apfelsaft, 1 Banane, 1 Mango, 1 kleines Stückchen Aloe, 5 Blätter Wirsing- oder Grünkohl, 2 Tassen Wasser


2 große Mangos, 1 Bund Petersilie, 2 Tassen Wasser

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3 Hände voll frischer Spinat, 4 Pfirsiche entsteint, 2 Tassen Wasser

½ Kopf Romana-Salat o.ä., 1 Tasse Erdbeeren, 1 Banane, 2 Tassen Wasser

250 g frischer Spinat, 2 Äpfel geschält, ½ Zitrone, 1 Banane, 2 Tassen Wasser

3 Birnen, 5 – 6 Blätter Kohl, ½ Bund Minze, 2 Tassen Wasser

2 Birnen, 1 Handvoll Himbeeren, 4-5 Blätter Kohl, 2 Tassen Wasser


Kontakt: 0 30 - 20 27 57 04

oder

sonja-guse@sana-assindia.de

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Am besten schmeckt regionales, saisonales. Es wird reif geerntet und hat keine langen Wege. Im Dezember gibt`s: 

Chicorée, Chinakohl, Feldsalat, Grünkohl, Möhren, Porree, Rosenkohl, Rote Bete, Rotkohl, Weißkohl, Zwiebeln

Obst: Apfel, Birne

© Pitopia, Simone Voigt, 2011
© Pitopia, Simone Voigt, 2011